帶有柚子胡椒的清新果香，蒸出來的雞胸肉鮮嫩多汁，令人胃口大開。不用油煮也能做到健康又美味，特別適合想吃得清爽又不失風味的日子！
✨ 味道簡介：清新微辣，帶一點柚子果香。
🧂 需要材料 (2人份)：
- 雞胸肉 1塊（約200g）
- 柚子胡椒 1茶匙
- 醬油 1湯匙
- 米酒 1湯匙
- 檸檬片數片（裝飾用）
🔪 做法步驟：
- 雞胸肉用刀背輕拍至稍扁，方便入味和蒸熟。
- 混合柚子胡椒、醬油和米酒，將雞胸肉均勻抹上醃料，靜置5分鐘。
- 將雞胸肉放入蒸盤，表面鋪上檸檬片。
- 大火蒸8-10分鐘，至雞胸熟透即可。
- 切片擺盤，可搭配沙律或冷麵一起享用。
💡 小貼士：
- 柚子胡椒可在大型超市或日式食品店找到，用量可按個人辣度喜好調整。
- 若無蒸鍋，可用平底鍋加少量水，蓋上鍋蓋煮熟代替蒸煮。