打工仔放工救星!用一個焗盤搞定高蛋白晚餐,三文魚鋪滿清香蒔蘿和開胃的檸檬片,魚油逼出天然甘香!墊底蘆筍吸盡精華,確實是最佳的減脂增肌健康食譜。
✨ 味道簡介:清香酸爽・魚油甘香。
🧂 需要材料(2人份):
- 三文魚扒2件
- 檸檬片4片
- 新鮮蒔蘿5枝(或乾1茶匙)
- 蘆筍8條
- 橄欖油½茶匙
- 海鹽少許
🔪 做法步驟:
- 蘆筍鋪底放烤盤,三文魚抹橄欖油放上。
- 魚面鋪檸檬片及蒔蘿,撒上海鹽。
- 焗爐預熱,用200°C焗12分鐘(免翻面!)。
💡 小貼士:
- 魚皮下可墊檸檬片去腥,配希臘乳酪蘸醬。
- 剩餘熟三文魚可加入無糖希臘乳酪及芥末籽醬拌勻,捏成飯糰。