濃郁的韓式辣醬配上嫩滑雞胸,辣中帶甜,香氣十足!這款雞胸肉料理只需一個鐵鍋便可以快速完成,無論是配飯還是包生菜都超美味,讓你輕鬆品味韓式餐廳的風味!
✨ 味道簡介:濃郁辣甜,帶微微蒜香,韓式風味滿分。
🧂 需要材料 (2人份):
雞胸肉 1塊(約200g)
韓式辣醬(Gochujang)1.5湯匙
蒜蓉 1茶匙
蜂蜜 1茶匙
醬油 1湯匙
芝麻油 1茶匙
烤熟白芝麻(裝飾用)
🔪 做法步驟:
1. 雞胸肉切成薄片或條狀(方便入味)。
2. 在碗中混合韓式辣醬、蒜蓉、蜂蜜、醬油和芝麻油,攪拌成醬汁。
3. 將雞胸肉加入醬汁中,醃15分鐘。
4. 熱鍋後加油,然後將雞胸肉用中火煎至兩面金黃熟透(約3-5分鐘)。
5. 撒上白芝麻,即可享用,可配白飯或生菜包著食。
💡 小貼士:
想少辣可減少韓式辣醬,用甜辣醬代替。
醬汁多餘可留作拌麵或拌飯使用,風味極佳。